Plusieurs ateliers sur le thème des biotechnologies et de la cuisine moléculaire ont permis d’accueillir les visiteurs.
Des billes d’alginate au choux rouge, en passant par le chocolat pétillant ou encore par le chewing-gum au gluten, les élèves ont choisi de proposer leurs expériences à des écoliers du primaire et de jeunes collégiens afin de les sensibiliser aux biotechnologies et peut être susciter de nouvelles vocations.
Super !
RépondreSupprimertrop beaux
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